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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
24/10/2006 |
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Data da última atualização: |
19/12/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Documentos |
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Autoria: |
CORNEJO, F. E. P.; NOGUEIRA, R. I. |
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Afiliação: |
FELIX EMILIO PRADO CORNEJO, CTAA; REGINA ISABEL NOGUEIRA, CTAA. |
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Título: |
Preparo de vegetais desidratados em bancos de alimentos. |
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Ano de publicação: |
2006 |
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Fonte/Imprenta: |
Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2006. |
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Páginas: |
20 p. |
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Série: |
(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Documentos, 73). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Introdução. Etapas do processamento para a obtenção de vegetais desidratados. Recomendações gerais para uma boa prática no processo de desidratação. Anexo I. Referências bibliográficas. |
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Palavras-Chave: |
Banco de alimentos. |
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Thesagro: |
Alimento vegetal; Desidratação; Processamento; Secagem. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/169318/1/Doc-73-Preparo-de-vegetais-desidratados-em-banco-de-alimentos-2006.pdf
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Marc: |
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260 $aRio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos$c2006
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490 $a(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Documentos, 73).
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650 $aAlimento vegetal
650 $aDesidratação
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650 $aSecagem
653 $aBanco de alimentos
700 1 $aNOGUEIRA, R. I.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Suínos e Aves. Para informações adicionais entre em contato com cnpsa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Suínos e Aves. |
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Data corrente: |
16/10/2008 |
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Data da última atualização: |
16/10/2008 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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Autoria: |
OLIVEIRA, P. A. V. de; GUIDONI, A. L. |
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Afiliação: |
Paulo Armando Victoria de Oliveira, Embrapa Suínos e Aves; Antônio Lourenço Guidoni, Embrapa Suínos e Aves. |
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Título: |
Distribuição espacial da suinocultura: o caso catarinense, problemas e soluções. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SEMINÁRIO INTERNACIONAL DE AVES E SUÍNOS, 7.; SEMINÁRIO INTERNACIONAL DE AQÜICULTURA, MARICULTURA E PESCA, 4., 2008, Florianópolis. Suinocultura: sanidade e manejo, nutrição e meio ambiente - anais. Concórdia: Embrapa Suínos e Aves, 2008. |
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Páginas: |
p. 137-171. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Projeto n.16.00.30.001-16. Seminário apresentado na Feira da Indústria Latino-Americana de Aves e Suínos. |
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Palavras-Chave: |
Distribuição espacial; Santa Catarina. |
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Thesagro: |
Produção; Suinocultura. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
LEADER 00861naa a2200193 a 4500
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500 $aProjeto n.16.00.30.001-16. Seminário apresentado na Feira da Indústria Latino-Americana de Aves e Suínos.
650 $aProdução
650 $aSuinocultura
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653 $aSanta Catarina
700 1 $aGUIDONI, A. L.
773 $tIn: SEMINÁRIO INTERNACIONAL DE AVES E SUÍNOS, 7.; SEMINÁRIO INTERNACIONAL DE AQÜICULTURA, MARICULTURA E PESCA, 4., 2008, Florianópolis. Suinocultura: sanidade e manejo, nutrição e meio ambiente - anais. Concórdia: Embrapa Suínos e Aves, 2008.
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Registro original: |
Embrapa Suínos e Aves (CNPSA) |
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